廈門土樓、溫泉、古浪嶼之旅

2012-12-26（星期三）

在當天，怎樣用最廉宜的方法由九龍鑽石山區前往大嶼山赤鱲角香港國際機場機場？如果行李不多，答案是用港鐵十送一的免費票，先乘搭港鐵至東涌，然後轉 S1巴士往機場，每位盛惠港幣 3元5角。不過，我們這個方法是空前絕後的，因為再過幾天，港鐵便再沒有十送一優惠了。到達機場，向領隊 Sam 報到後，就嘗試找在機場二號客運大樓內的米芝連一星食肆「阿鴻小吃」。滷水鵝片與牛𦟌不錯，惜撈麵麵條有些苦澀味，雖然給我們換了湯麵，但還是帶著少許失望上機。

在機上吃過空姐派的小食，飛機就開始下降了。飛行時間只約 1小時15分鐘。

平安降落於由軍用機場改建成民用的泉州晉江機場，抵達中國最早的五大通商口岸之一的廈門。廈門，別稱鷺島，是中國 15個副省級城市之一，是中國最早實行對外開放政策的四個經濟特區之一，常住人口接近 400萬人。當地導遊帶我們找到旅遊車。

廈門的龍舟石雕

第一站是南普陀寺。經過有「鷺島名山」的牌樓，附近有棵幾十呎高的菩提樹，據說由於有靈性，蟲蟻雀鳥不侵。寺內除了池塘、小橋流水外，有多座建築物，如天王殿、大悲殿和萬壽塔等，各具特色。

南普陀寺內的天王殿

南普陀寺內的萬壽塔

晚餐於「原味軒」，試了同安扣肉風味。頭兩晚夜宿於五星標準的翔鷺國際大酒店www.xianglugrand.com 。時值聖誕新年假期，有不少聖誕裝飾。酒店有 1,525間房，中庭開闊，有七、八層樓高，可筵開 80席。看見兩家上市公司都先後在此設下春茗和開展銷會，看來生意不錯。

五星標準的翔鷺國際大酒店中庭開闊

2012-12-27（星期四）

今天是今次旅程重點項目土樓之旅。福建土樓於 2008年7月在加拿大魁北克舉行的第 32屆世界遺產委員會大會上，被列入《世界遺產名錄》。旅行團原旅程只有「土樓王」之稱的承啟樓，這安排當然是為了方便導遊推銷額外自費項目：包括可有可無的 CNY $220 在鼓浪嶼上的海天堂構別墅、布袋木偶和南音表演；廈門夜遊中山路步行街和遠觀鼓浪嶼夜景節目；另外當然有 CNY$180「不可不看」的南靖土樓景區，有「四菜一湯」的田螺坑土樓群、東歪西倒裕昌樓和有「高山上的太極水鄉」之稱的塔下村。結果每人乖乖奉上人民幣 400元。

福建土樓總數約三千餘座。多數依山傍水，很有田園風光的特色，而土樓最重要的作用是抵抗外敵。出於抵禦山林野獸、強盜的需要，並體現大家族共同生活的理想，因此建造了一座座易守難攻的堡壘 － 客家土樓。土樓的形狀有圓、方和橢圓形等。而客家人更自創在紅土壤中加入紅糖，蛋清和煮熟的糯米飯，作為建築材料，用以建造厚實的土牆，據說比三合土更堅固。厚達一米的土牆，既能保持冬暖夏涼，又能保持土樓內的濕度。

土樓的底層通常為飯廳、廚房，第二層為倉庫，三層樓以上的所在，才為住家臥房。其中每一個小家庭或個人的房間都是獨立的，而以一圈圈的公用走廊連繫各個房間。每個土樓內都會有水井，就算被圍攻時，亦不會斷水斷糧，因為土樓會有 1至 2層是糧倉，可以維持數個月糧水供應。

傳聞在冷戰時期，美國與蘇聯軍備競賽時，由人造衛星看到大量的福建土樓，美國中央情報局曾誤認為它們是中華人民共和國祕密透過蘇聯協助建成發射核武的導彈發射裝置，引起美國恐慌。因為這些裝置數量驚人，受到高度關注。直到 1980年後，中國改革開放，中美關係改善，允許外國人進入。美國中情局兩名特務喬裝成熱愛拍照的旅遊攝影師，進入土樓調查，才發現早前誤判，鬧出笑話來。

我們先遊覽建造時間歷半個世紀，於清朝康熙 47年建成的「土樓之王」承啟樓。入口有對聯曰：「承前祖德勤和儉，啟後孫謀讀與耕」。它是四環圓樓，高大，圍牆厚實，中軸對稱，佔地 5,376平方公尺，共有四百間房。外環高四層，直徑 62.6公尺，周長 229公尺。每層 72間房，共 288間房，設有四套上下樓梯。最多時居住了 80多戶，共 600多人。

清朝康熙47年建成的「土樓之王」承啟樓外觀

承啟樓內部是多層構結築

繼而我們參觀了田螺坑土樓群，由一座方樓、三座圓樓和一座橢圓形樓組成，方樓居中，其餘四座環繞周圍，因此有「四菜一湯」之稱。既然是自費項目，每位參加者都包由攝影師拍攝的最佳角度的居高臨下人像彩色照片一張。

有「四菜一湯」之稱的田螺坑土樓群

土樓中較特別的是「東倒西歪」裕昌樓，始建於元朝中期（西元 1308年—西元 1338年間）。裕昌樓是最高的圓樓。原由內、外環組成，外環高 5層，直徑 36公尺，每層 50間房。底層後半的 25間廚房有室內水井。傳說造樓時工匠與主人因誤會導致嫌隙，算錯尺寸，導致樓層歪扭，然而數百年不倒，令人嘖嘖稱奇。木柱傾斜情況嚴重，亦是這土樓最大的特色，木柱最大的傾斜度甚至達到了 15度。但仍能住人，還未倒下。

雨中的「東倒西歪」裕昌樓更顯風雨飄搖，部份要由木柱支撐

繼而參觀據稱風水至佳、素有「靈山秀水，夢幻家園」美名的南靖縣塔下村。

風水寶地南靖縣塔下村恬靜祥和

張氏家廟德遠堂建於明代，是村內舉行儀式的地地方。面前廣場不遠處，豎立了 23枝紀念村中名人、富商的石龍旗桿。晚餐後，夜遊中山路商業街。

南靖縣塔下村中紀念村中名人、富商的石龍旗桿

2012-12-28（星期五）

今天乘擠廹的渡輪到5A級景區鼓浪嶼。2005年「中國國家地理雜誌」，將鼓浪嶼評為「中國最美的城區」第一名。2017年，被列為世界遺產。它是鄰近廈門的一座海上花園，建有很多磚造的舊洋房，歐洲式建築和中式建築混在一起，有「萬國建築博覽會」之美稱。

鼓浪嶼上的特色雕塑噴泉

這個被譽為「海上花園」的小島，只有 1.87平方公里。據說這彈丸之地居然曾在佳節假日一天內，試過招待了 16萬遊客，認真嚇人。我們參觀了「海天堂構」和它裡面的掌上木偶戲表演。島上有些商店的店面設計頗為特別，值得一看。

鼓浪嶼上「海天堂構」內的建築物之一

島上有些商店的店面設計頗具特色

傍晚到由愛國華僑陳嘉庚先生於 1913年開始創建的學校城 — 集美學村影夜景。不過不少團友已無心戀戰，記掛著今晚入住的溫泉酒店。

今晚我們夜宿於有229間客房的五星級廈門翠豐溫泉度假酒店www.4a-spa.com ，它位於 4A級景區內。寬敞的房間內，設有私人溫泉風呂和 Plasma大電視。除了和式浴袍和拖鞋，房務員還貼心地在床上放了用毛巾摺成趣緻的大笨象和一些紅玫瑰花瓣。

翠豐溫泉度假酒店房

翠豐溫泉度假酒店房內設有私人溫泉池

2012-12-29（星期六）

早上在酒店吃過自助早餐後，前往五緣灣濕地公園遊覽。該公園面積 85公頃，面積相當於半個鼓浪嶼，是廈門最大的公園，被稱為廈門的城市綠肺。每年的3月，大批的白鷺會在此築巢和繁殖，它也是候鳥南北遷徙的中轉站。遊客可以在觀景陽臺上遠觀附近五橋；在木棧道上看湖上蘆葦、睡蓮和鳥類；也可以在木棧道上享受垂釣的樂趣。我們看見不少兒童遊客都在餵飼黑天鵝和多對新人在公園內取景拍照。

在酒店享用自助早餐

五緣灣濕地公園內的黑天鵝

然後到購物點珠寶玉石公司，高層指示香港團來要知會他。果然由他親自推銷，先承諾每人送一個小玉環，再油腔滑調、口若懸河，眾團友無不大破慳囊，自願上釣，我倆也不能倖免。

午餐於名叫「你家 我家 來客家」的餐館。隨後到廈門五通燈塔公園。是用從翔安隧道挖出的沙石土建成，由五通側通風塔與棄渣場地段及環島東路綠化帶整合而成。工程建設以高達 70多公尺的燈塔為主題，融合了五通古碼頭人文背景，成為廈門東部一個地標性建築。

餐後到機場，飛機 Delay，遲了兩個多小時才起飛，航空公司每人派了方便麵。

燈塔公園門前，可望見遠處 70多公尺高的燈塔

今次旅程，到訪福建客家土樓，加深了對客家文化的認識。而廈門給我的印象，更是出乎意料的好，除了民生較富裕及文明（路面清潔與可能有全中國最大最清潔的公路廁所）之外，亦感受到其獨特的海島風情，今日的廈門，正在進行很多現代化建設，期待明天會更好。