新冠商機處處聞

（本文 曾刊載於 2020-11-23《明報》加西版 無心的約會 專欄）

捷克咖啡店推出「新冠病毒」甜品 網上照片

危機一詞，正好說明危中有機。新冠疫情肆虐全球，危難中衍生新商機，諸如疫苖、醫用與時款口罩、面罩、呼吸機、洗手液、清潔用品、透明壓克力阻隔膠片……甚至廁紙、餐館用的戶外暖爐，都成了搶手貨。外賣送餐、便煮餐、超市送遞、網購送貨等，都大行其道。而令居家生活更舒適的有關物品，包括獨立屋、盆栽、傢俬、食材、廚具，而網上的健身、音樂、藝術、手工課程，銷量日增。

善用主題的有芬蘭某餅店的廁紙造型的蛋糕，有每格壓線、花朵圖案，而且第一格「廁紙」微微掀起，維肖維妙。法國的復活節巧克力口罩兔仔，甚為可愛。捷克則有咖啡店推出比網球略小的「新冠病毒」形狀甜品，大受歡迎。它有一層朱古力外殼，病毒尖刺以白朱古力和覆盆子果乾製成，餡料有開心果和覆盆子果泥。

旅遊禁令催生出新的旅遊模式：在原居地酒店渡假的 Staycation；九龍巴士公司推出搭巴士漫遊香港的 Buscation；香港快運、中華航空、長榮航空公司，分別在港、台舉辦在相同機場升降加飛機餐的空中環島遊 Flycation。泰國航空舉辦由曼谷機場起降，由高僧帶領空中遊勻泰國 39 個城市和地區的 99 個佛教聖地。乘客更可獲贈高僧開光佛牌及經書紀念品！新加坡航空則將停在樟宜機場的 A380 空中巴士變身成餐廳，提供「偽飛行」體驗，供應經濟艙飛機餐和頭等艙餐飲服務。

要論出位，要數IKEA推出由顧客自行組裝的棺材。不同款式在各國售價分別為 27.5 美元、50英鎊和 70 歐羅不等。除了一宗「甩底」負評，評語大致良好。將來疫情過後，社會恢復常態，上述產品和服務是否能持續發展，取決於人們消費習慣會否改變或復原，好像遊輪常客是否願意擺脫陰影，重上遊輪度假消費？